این 6 تصور اشتباه درباره مواد غذایی را فراموش کنید

همیشه یک سری باور درباره ارزش مواد غذایی و یا تداخل برخی مواد غذایی با هم وجود دارد که هیچ منبعی راست و دروغ آن را مشخص نمیکند . امروز این مقاله را برای شما آماده کرده ایم تا این باورهای نادرست را فراموش کنید

1. كم‌چرب‌ها كم كالري هستند
این تصور نادرست است، زیرا بسیاری از مواد کم چرب دارای قند بسیار یا دیگر کربوهیدرات‌ها هستند. این مواد در بعضی موارد حتی بیشتر از مواد چرب کالری دارند.

2. هر كسي كه شام بخورد چاق مي‌شود
اين مسئله هم به صورت كلي درست نيست. بيشتر از از موضوع زمان خوردن ميزان انرژي است كه به بدن مي‌رسد. كسي از كالري بيش از حد مصرف خود چه با صبحانه،ناهار يا شام به بدنش مي‌رساند چاق مي‌شود. اگر كساني را ديده‌ايد كه با حذف شام لاغر شده‌اند به خاطر كمتر رسيدن كالري به بدنشان است اما اگر بخواهند مثلا ناهار دو برابر بخورند هيچ فايده‌اي برايشان نخواهد داشت. بهترين رژيم  كنترل كالري رسيده به بدن و ورزش است.

3. چاق شدن با ماكاروني
تنها در صورتی این افسانه صحیح خواهد بود که در خوردن ماکارونی، چون خوراک‌های دیگر، زیاده‌روی شود. آنچه چاق‌کننده است سس‌ها یا لایه‌های پنیر همراه ماکارونی است که کالری بسیاری دارند.

4. بر طرف شدن اسهال با نوشابه گازدار
قند و کافئین موجود در نوشابه‌هاي گازدار حتی باعث افزایش اسهال می‌‌شود. این "داروی خانگی" نامناسب را باید به خصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت.

5. تداخل گريپ فروت با داروهاي مختلف
مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می‌شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم افزایش می‌یابد و می‌تواند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشد.

6. مركبات معدن ويتامين سي هستند
درست است که پرتقال و لیمو دارای ویتامین C هستند، اما میزان ویتامین C در فلفل و جعفری بسیار بیشتر از این میوه‌ها است.

7. اسفناج باعث قدرت مي‌شود
بعضي‌ها مي‌گويند اسفناج باعث قدرت می‌شود، زیرا آهن فراوانی دارد. باید گفت که آهن اسفناج به هیچ‌وجه زیاد نیست و بدن انسان می‌تواند آهن مورد نیاز خود را خیلی بهتر از منابع حیوانی تا منابع گیاهی به دست آورد؛ منابعی چون محصولات گوشتی.

منبع : برترین ها

شما هم می توانید در مورد این مقاله نظر دهید