حقایقی درباره توت فرنگی

حقایقی درباره توت فرنگی

توت فرنگی های نوبرانه در مقایسه با سایر میوه ها کمی گران تر است و شاید همین موضوع باعث شود از خریدشان صرف نظر کنید. اما در صورتی که با خواص بی شمار این میوه آشنایی داشته باشید به این نتیجه می رسید که می ارزد بابت خرید آنها کمی بیشتر پول پرداخت کنید.

▪ رومیان باستان معتقد بودند که توت فرنگی به عنوان یک گیاه دارویی علائم بیماری مالیخولیا را کاهش می دهد، التهاب را کم می کند و در درمان تب، عفونت گلو، سنگ کلیه، تنگی نفس، نقرس، بیماری های خونی و ناراحتی های کبد و کلیه موثر است.
▪ تنها میوه ای است که دانه هایش در سطح بیرونی آن قرار دارند.
▪ آنچه را که در واقع میوه می نامیم، میوه گیاه نیست بلکه نهنج توسعه یافته گل است که گوشتی و آب دار شده است.
▪ در بلژیک موزه ای فقط برای نمایش انواع توت فرنگی ها وجود دارد.
▪ مقدار ویتامین ث توت فرنگی حتی از پرتقال هم بیشتر است.
▪ فاقد چربی است و کالری کمی دارد.

● خرید و نگهداری
▪ توت فرنگی های قرمز روشنی را انتخاب کنید که درخشش طبیعی داشته باشند و کلاهکشان سالم و تازه به نظر برسد. کوچک ترها معمولا شیرین و خوشمزه هستند. فقط هنگام خرید مراقب باشید که توت فرنگی های نرم و پلاسیده را به خانه نبرید.
▪ توت فرنگی ها باید تا آنجا که ممکن است سریع مصرف شوند. تا قبل از زمان مصرف آنها را نشویید و کلاهک سبز را جدا نکنید.
▪ اگر می خواهید تا دو، سه روز در یخچال تازه بمانندآنها را در ظرفی گذاشته و پوشش پلاستیکی رویشان قرار دهید یا از حوله های کاغذی برای نگهداری از توت فرنگی ها استفاده کنید.

منبع: بانو 1

شما هم می توانید در مورد این مقاله نظر دهید