ماهی شکم پر با سبزیجات

ماهی شکم پر با سبزیجات

پيرى و كهولت، سرنوشتى است كه اگر ما خيلى خوش شانس باشيم و عمرى طولانى در انتظار ما باشد، از آن گريزى نيست. در اين دوران است كه مجبور مى شويم از خوردن برخى از غذاها پرهيز كنيم و مدام مراقب قند و اوره و چربى خون و كلسترول باشيم، اما قبول كنيد كه مى توان با توجه به رژيم خاص دوران كهنسالى باز هم از مزه ها لذت برد و غذاهاى خوشمزه اما رژيمى و كم نمك خورد. اگر روزى پدربزرگ ومادربزرگتان را به خانه دعوت كرديد بدون هيچ نگرانى و ناراحتى سعى كنيد يك غذاى خوشمزه، مقوى اما متناسب با رژيم غذايى آنها طبخ كنيد. تا هم آنها از شما راضى شوند هم خدا و هم خودتان. اصلاً يك پيشنهاد همين هفته پدربزرگ و مادربزرگ را دعوت كنيد تا هم بچه ها خوشحال شوندو هم آنها در كنار شما به نوعى احساس آرامش و مسرت برسند. ما هم به شما كمك مى كنيم تا يك غذاى رژيمى آماده كنيد. دست به كار شويد تلفن را برداريد و بعد از يك دعوت رسمى از آنها به سبزى فروشى و سوپر سر خيابان برويد و اين مواد را تهيه كنيد يا نه بهتر است به ماهى فروشى برويد و چند ماهى تازه بخريد زيرا ماهى تازه خيلى مقوى تر و لذيذتر است

مواد لازم برای آشپزی:

ماهى قزل آلا ۴ عدد
فلفل دلمه اى ۲ عدد
سير ۱۰ حبه
پياز ۴ عدد
ليموترش ۲ عدد
نمك و فلفل
روغن مايع ۱ قاشق  روغن مايع ۱ قاشق

طرز تهیه:

ماهى را خوب تميز كنيد و بعد از شست وشوى شكمش، فلفل دلمه ها و پياز را به صورت حلقه حلقه خرد كنيد و به همراه سير خرد شده داخل شكم ماهى ها بگذاريد. روى ماهى ها را روغن و زعفران بماليد و سپس نمك و فلفل بپاشيد. كمى هم آب ليمو ترش تازه روى ماهى بريزيد و آن را داخل فر قرار دهيد، با حرارت ۲۰ يا ۴۵ دقيقه بپزيد. ماهى آماده است آن را در ظرف دلخواه قرار دهيد و اطراف آن را با حلقه هاى پياز و فلفل دلمه اى و برش هاى ليمو ترش تزئين كنيد. قرار دادن كمى جعفرى ساطورى شده هم اطراف ماهى خالى از لطف نيست.

تنظیم و گردآوری: بخش مشاوره لاغری آتي اسپرت

شما هم می توانید در مورد این مقاله نظر دهید