خوراک مرغ و برنج

خوراک مرغ و برنج

مواد لازم برای 4 نفر:

آب گوشت یا مرغ    1 فنجان
سس سویای کم نمک    2 قاشق سوپخوری
زنجبیل خرد شده    1 قاشق سوپخوری
سرکه ی برنج یا خرما    2 قاشق چایخوری
شکر     2 قاشق چایخوری
کنسانتره ذرت     2 قاشق چایخوری
روغن زیتون     2 قاشق سوپخوری
سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان     1/5 پوند
موسیر پوست کنده شده و قطعه شده     2 عدد
برنج پخته شده و سرخ شده     2 فنجان
کلم بروکلی بخارپز شده     1 بوته

طرز تهیه:

1.در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
3. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.
4. غذا آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.

منبع: بیتوته

شما هم می توانید در مورد این مقاله نظر دهید