چغندر، یک سبزی فوق العاده برای لاغری

چغندر یک سبزی کم کالری و حاوی فیبرهای غذایی است که باعث می‌شود خیلی زود احساس سیری بکنید. در نتیجه نیاز به مصرف مواد غذایی دیگر کم شده و روند لاغری شروع می‌شود. اگر تصمیم به لاغری گرفته باشید و در خصوص رژیم‌های لاغری تحقیق کرده باشید حتما با انواع و اقسام رژیم‌ها آشنایی دارید. رژیم اتکینز، رژیم دوکان، رژیم سوپ، رژیم لیموترش، رژیم پارینه سنگی و غیره. اما احتمالا در خصوص لاغری با چغندر چیزی نشنیده اید. اما باید بدانید که استفاده از این سبزی یکی از طبیعی‌ترین و موثرترین روش‌ها برای کاهش وزن است که در عین حال رژیمی سالم و مفید نیز محسوب می‌شود. چغندر یک سبزی کم کالری و حاوی فیبرهای غذایی است که باعث می‌شود خیلی زود احساس سیری بکنید. در نتیجه نیاز به مصرف مواد غذایی دیگر کم شده و روند لاغری شروع می‌شود. با ما باشید تا بیشتر با این روش ساده و موثر آشنا شوید. البته بهتر است قبل از تصمیم به لاغری با چغندر با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

ارزش چغندر بالاتر از این حرف‌هاست
چغندر یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده است که باعث ارتقای سطح سلامت می‌شود. به همین دلیل ارزش این را دارد که در برنامه‌ی غذایی و رژیمی‌تان جا داشته باشد. این سبزی پرخاصیت همچنین برای افرادی که از کم خونی و دیگر بیماری‌های خونی رنج می‌برند و همچنین برای کودکان و خانم‌های باردار بسیار مفید است. چغندر سرشار از آهن، بتاکاروتن و ویتامین‌های B1 ،B2 ،B3 و B6 می‌باشد.

 

ارزش غذایی 100 گرم چغندر :
- انرژی 31 کیلوکالری
- پروتئین‌ها 1.5 گرم
- کربوهیدرات 8.5 گرم
- فیبر 1.5 گرم
- پتاسیم 259 میلی گرم
- فسفر 32 میلی گرم
- ویتامین A 58.5 واحد بین‌المللی

روش استفاده از چغندر در جهت لاغری
- برای لاغر شدن می‌توانید چغندر را به صورت خام، بخارپز شده و یا کنسروی مصرف کنید. می‌توانید چغندر را خالی یا به همراه سالاد با سیر، پیاز و کمی روغن زیتون و نمک و سرکه میل کنید.
- اگر می‌خواهید چغندر را به صورت خام میل کنید می‌توانید آن را رنده کرده و با کمی روغن زیتون و لیموترش مزه‌دار و سپس نوش جان کنید.
- پختن چغندر به هضم راحت‌تر آن کمک می‌کند. می‌توانید چغندر را با پوست در آب و کمی نمک بیاندازید و آب‌پز کنید؛ در این صورت چغندرتان رنگ و طعم خود را حفظ می‌کند. لازم است که چغندرها را به مدت حداقل یک ساعت بجوشانید و سپس پوست آن‌ها را گرفته و میل کنید.
- اگر می‌خواهید چغندرتان را در فر آماده کنید حواستان باشد تا زمانیکه به طور کامل نپخته باشند آن‌ها را از فر خارج نکنید تا خواص خود را به طور کامل حفظ کنند.
- بهتر است بدانید که برگ‌های چغندر به همان شیوه‌ی اسفناج قابل استفاده و مصرف است.

چگونه می‌شود با چغندر لاغر شد؟
توصیه می‌کنیم اگر می‌خواهید از روش لاغری با چغندر به عنوان رژیم لاغری جدی استفاده کنید آن را بیش از ده روز پیاپی ادامه ندهید.
در طول مدت رژیم حداقل روزانه دو لیتر آب بنوشید. برای لاغر شدن باید آب چغندر نیز بنوشید. نوشیدن آب چغندر باعث می‌شود که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن‌تان را جذب کنید. خوشبختانه فیبرهای موجود در این سبزی کار معده را راحت‌تر می‌کند؛ چون باعث کاهش اشتها می‌شود. لازم است که نوشیدنی چغندرتان را قبل از غذا میل کنید

دستور تهیه ی نوشیدنی چغندر رژیمی
 
مواد لازم : چغندر : 6 عدد -  هویج : 10 عدد -  پرتقال : 10 عدد
 
روش تهیه : این سبزیجات را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید. سپس ترکیب به دست آمده را داخل یک ظرف شیشه ای در بسته قرار داده و در یخچال بگذارید.

منبع : تبیان

شما هم می توانید در مورد این مقاله نظر دهید